IPCC menar att mindre kött hade löst biffen

IPCC släppte idag en ny rapport om markanvändning. Konsensus? Det är kritiskt att människan minskar sin köttkonsumtion samt bevarar den skog vi har. 

Det kanske låter drastiskt, men det handlar bokstavligen om individuell njutning i stunden vs möjligheten för mänskligheten som art (inklusive ett stort antal andra arter) att leva vidare. Att äta ohållbara mängder kött är, tyvärr, därmed en (enligt mig) självisk handling. 

Men! Det finns många ännu godare, mer hälsosamma och miljövänliga alternativ. Det handlar om vana, kunskap och en uns nyfikenhet. Spana exempelvis in jävligtgott eller foodpharmacy för lite inspo och ny kunskap! Det kommer fler tips på både recept och platser att äta, vi tar dessutom gärna emot en massa tips inom området! Se bara nedan på en helt magisk växtbaserad pizza mad bl.a. ärtpesto, pinjenötter och sötpotatis. Lovar att mitt recept på hummus (som många i min närhet börjat äta betydligt mycket mer av just för att det är så fruktansvärt gott) kommer inom kort! 

Foto: Planet Values

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑